Aktuell

Unsere Aktionen diese Woche:

• Feine Emmentalersteak (Kalbsbrät, Emmentalerkäse, Schinken, paniert) CH / 100g Fr. 2.20
• Frische Chicken Nuggets (aus Schweizer Pouletbrüstli, paniert) / 100g Fr. 5.00

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

 

⇒ Aktionen

 

 

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Bärlauchzeit!

Feines aus unserer Spezialitätenmetzgerei:

Bärlauchwürstli

Bärlauchbratwürste

Bärlauchfleischkäse

Bärlauchtopf

Bärlauch-Hamburger

Aktuell:

Aus eigener Produktion:

• Hausgeräuchte Schinkli, Schüfeli, Kochspeck & Rindszungen

passend dazu: Sauerkraut, Hausschüblig, Schweinswürstli, Saucisson.

 

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Unsere Pouletprodukte!

Zweimal die Woche erhalten wir frisches Schweizer Pouletfleisch von der Firma Frifag AG.

Pouletbrüstli, Pouletgeschnetzeltes, Pouletschenkel, Pouletflügeli und ganze Poulet.
Weiter Produkte auf Anfrage erhältlich.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch

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Frisches Lammfleisch aus Sattel

• Lammgigot / Lammgigotsteak
• Lammvoressen
• Lammracks
• Lammhackfleisch

Oder auf Wunsch zerlegt:
Ein halbes Lamm fixfertig zerlegt, vakuumiert und beschriftet.

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Butterzartes Bisonfilet! 

Nach Fleisch vom Kobe-Rind (Wagyu-Rind), exotischen Sorten wie Straussenfleisch oder Krokodilfleisch, haben Gourmets scheinbar ein neues Objekt der Begierde: Bisonfleisch. Was im ersten Moment ziemlich weit hergeholt klingt, ist bei genauerem Hinsehen durchaus interessant. Ob Bisonfleisch tatsächlich das beste Fleisch der Welt ist, muss jeder Konsument selbst beurteilen, gesund ist es allemal. Kein Fleisch ist nährstoffreicher als das des Bisons.

Wir beraten Sie gerne.

 

Foto: Wilfried Ackermann, Profikoch