Aktuell

Unsere Aktionen diese Woche:

• Frische Rindssaftblätzli aus Rothenthurm / 100g Fr. 4.20
• Zarte Lammgigotsteak aus Sattel / 100g Fr. 3.10

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

 

⇒ Aktionen

 

 

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Aktion

Ein halbes Lamm fixfertig nach Ihren Wünschen zerlegt, vakuumiert & beschriftet für nur Fr. 19.-

Bestehend aus Lammgigot, Racks, Nierstück, Voressen, Braten & Hackfleisch

ca. 12kg

Bitte vorbestellen, danke.

Aktuell:

Frische Kalbsleber aus der Region!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

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Unsere Pouletprodukte!

Zweimal die Woche erhalten wir frisches Schweizer Pouletfleisch von der Firma Frifag AG.

Pouletbrüstli, Pouletgeschnetzeltes, Pouletschenkel, Pouletflügeli und ganze Poulet.
Weiter Produkte auf Anfrage erhältlich.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch

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Frisches Lammfleisch aus Sattel

• Lammgigot / Lammgigotsteak
• Lammvoressen
• Lammracks
• Lammhackfleisch

Oder auf Wunsch zerlegt:
Ein halbes Lamm fixfertig zerlegt, vakuumiert und beschriftet.

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Butterzartes Bisonfilet! 

Nach Fleisch vom Kobe-Rind (Wagyu-Rind), exotischen Sorten wie Straussenfleisch oder Krokodilfleisch, haben Gourmets scheinbar ein neues Objekt der Begierde: Bisonfleisch. Was im ersten Moment ziemlich weit hergeholt klingt, ist bei genauerem Hinsehen durchaus interessant. Ob Bisonfleisch tatsächlich das beste Fleisch der Welt ist, muss jeder Konsument selbst beurteilen, gesund ist es allemal. Kein Fleisch ist nährstoffreicher als das des Bisons.

Wir beraten Sie gerne.

 

Foto: Wilfried Ackermann, Profikoch